Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklarının yeşil kısımları kalmayacak şekilde soyun ve dilimleyin.

üzerine toz şeker serpin ve 1 saat bekletin.

balkabağının yapısına bağlı olarak, su ekleyerek orta ateşte 35 dakika pişirin.

suyunu tamamen çeken balkabaklarını çıkarıp yağlı kağıt serili kek kalıbı tabanına dizin.

şerbetten 2-3 yemek kaşığı kadar alıp üzerinde gezdirin

vanilya çubuğunu ortadan kesin, çekirdekli öz kısmını

bıçağın sivri ucuyla kazıyın ve üzerine serpiştirin.

kek harcı için, derin bir kaba toz şeker ve yumurtaları alın, çırpın.

oda sıcaklığında bekleyen tereyağı ve süzme yoğurdu da ekleyerek çırpmaya devam edin.

keke kıcam ve tat vermesi için toz krem şanti, badem unu ve elediğiniz unu ekleyin.

limon suyu ile köpürttüğünüz kabartma tozunu kek harcınıza ilave edin.

tüm malzemeyi iyice çırptıktan sonra kek kalıbına aktarın

önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

Malzemeleri

iki su bardağı süzme yoğurt

bir paket toz krem şanti

bir buçuk su bardağı un

bir su bardağı badem unu

bir tatlı kaşığı limon suyu

bir paket kabartma tozu

yarım kilo bal kabağı

bir buçuk su bardağı toz şeker

bir su bardağı su

bir adet vanilya çubuğu

iki yemek kaşığı tereyağı

üç tane yumurta

yarım su bardağı toz şeker

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir