Bulgurlu Tavuk Tarifi

Tavukların iyice pişmiş olması için düdüklü tencerenin

içerisinde 10-15 dakika kadar pişirin.

Daha sonra tava içerisine yağı ve tavukları alıyoruz,

her iki tarafı pişinceye kadar çeviriyoruz.

Piştikten sonra bir tabak içerisine alıyoruz.
Tava içerisinde kalan yağ ile soğanları kavuruyoruz.

Üzerine domates, limon, sarımsak kabuğunu ekliyoruz.

5 dakika süre kadar pişiriyoruz.

Tavuklarımızı tekrar tava içerisine alıyoruz.

Biraz çevirdikten sonra bulgurları ekliyoruz.

Üst kısmını bir parmak geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave ediyoruz.

Tavanın kapağını kapatarak bulgurların suyunu çekmesini sağlıyoruz.

Çekmesinden sonra bezelyeleri ekliyoruz.

Malzemesi

3 diş sarımsak

Çeyrek limon

1 su bardağı bulgur

1 su bardağı kaynamış su yada tavuk suyu

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı konserve bezelye

1 adet limon

4 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tane orta boy kuru soğan

3 adet arpacık soğan

10 adet tavuk pirzola

7-8 tane cherry domates yada 3-4 adet küçük boy domates

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir