Fırında Karnabahar Tarifi

Karnabaharı kaynar suda 5 dakika haşlayın.

Bir kasede ekmek kırıntısı ve rende parmesanı karıştırın.

Karnabaharlar soğuyunca önce unlu karışıma bulayın ardından yumurtaya batırın ve son olarak da ekmek kırıntısı ve parmesan karışımıyla kaplayın.

Fırın kabına dizin 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Sos için; krema ve sütü sos tenceresine alıp kaynama noktasına getirin,

ardından rendelenmiş peyniri ilave edip eriyene kadar ve sos kıvam alana kadar karıştırın.

Malzemeleri

Yarım kilo karnabahar

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı toz sarımsak

3 adet yumurta

1 su bardağı ekmek kırıntısı

1 su bardağı parmesan

1 paket krema

Yarım su bardağı süt

100 gram çedar peyniri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir