Kaşarlı Mantar Tarifi

Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün.

Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın.

Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.

Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayın.

Mantarların boş kısımlarına harmanladığınız

iç malzemeyi doldurun ve fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceyeayarlı fırında 10 dakika pişirin.

Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş

kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin

Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.

Malzemesi

500 gr büyük boy mantar

4 domates

3 sivribiber

3 çorba kaşığı zeytinyağı

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Taze nane yaprakları

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir