Susamlı Kurabiye Tarifi

İlk önce gerekli bütün malzemeyi bir kabın içine alarak

kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Elde edilen hamurdan cevizden biraz daha

ufak parçalar kopartarak avuç içinde yuvarlak şekiller verin.

Ardından üzeri için yumurtayı bir kasenin içinde kırarak iyice çırpın.

Daha sonra hazırlanan kurabiyelerin her tarafını

önce yumurtaya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş

fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

En son 180 derece ayarlı önceden ısıtılmış

fırında kurabiyeler kızarıncaya dek pişirin.

Malzemesi

2 kaşık haşhaş

1 kaşık sirke

1 kaşık toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri İçin

1 tane yumurta

1 bardak susam

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı ay çekirdeği içi

2 kaşık susam

2 kaşık çörek otu

2 kaşık keten tohumu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir