Üzümlü kek Tarifi

Malzemelerin oda sıcaklığınanda olmasına dikkat edin.

Bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.

Karışımın üzerine sıvı yağı, yoğurdu, unu ve cevizi ekleyip çırpmaya devam edin.

Önceden yıkadığınız kuru üzümleri bir parça una bulayıp karışıma ekleyin.

Bu sayede kuru üzümlerin dibe çökmesini engellerseniz.

En son kabartma tozunu da ekleyip hafifçe karıştırın.

Kek kalıbını yağlayın ve un serpin.

Önceden 180°C’de ısıttığınız fırında pişirin.

Kekinizin piştiğini anlamak için içine bir kürdan ya da bıçak sokabilirsiniz.

Eğer ıslak çıkıyorsa henüz pişmemiştir.

Malzemesi

4 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

Kabartma tozu

Kuru üzüm

Dövülmüş ceviz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir